Булочки из подСолнечной муки (для бургеров)
Ингредиенты:
- Вода 200 мл
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль гималайская розовая 5 грамм
- Хлопья Льна золотистого (белого) 30 грамм
- Подсолнечная мука обезжиренная 100 грамм
- Мука из зеленой гречки 50 грамм
Способ приготовления
- Делаем «льняное яйцо»: льняной жмых смолоть в кофемолке и залить водой. Хорошо перемешать венчиком.
- Смешать венчиком все сухие ингредиенты между собой, затем добавить туда «льняное яйцо». Хорошо перемешать массу ложкой.
- Получится плотное тесто. Выкладываем на пергамент и формируем булочки ложкой.
- Ставим выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 мин.
После полного остывания можно разрезать булочки вдоль и использовать для сборки бургера. А можно оставить в качестве хлеба к первым блюдам, а также намазывать всевозможные паштеты, хумус, соусы.
Товары
Все
3
Соль
1
Безглютеновая мука, клетчатка
2
5 февраля 2025
Теперь наши масла доставляют Яндекс Курьеры!
8 октября 2024
Творожок из зеленой гречки
8 октября 2024
Пирожное Картошка
