Чечевичный крем-суп
Ингредиенты:
- Копченая паприка 2 грамма
- Стручковый перец чили 1 грамм
- Соль гималайская розовая 3 грамма
- Чечевица красная 200 грамм
- Тыква 100 грамм
- Красный лук 1 шт
- Перец 1 щепотка
- Чеснок 1 шт
- Морковь 1 шт
- Мускатный орех 1 ч.л.
Способ приготовления
- Замочить на ночь чечевицу, отварить 15-20 минут.
- Обжарить или потушить лук до золотистости , добавить морковь , тыкву, воду (или можно добавить растительное молоко ) , тушить 5 минут, в самом конце соль , специи.
- Взбить все ингредиенты в блендере до состояния пюре, если густо добавьте ещё воды или молока.
- Посыпать сверху ядрами конопли, тыквенными семечками.
Товары
Все
3
Крупы
1
Соль и специи
1
Соль
1