Хлеб из зеленой гречки и киноа
Ингредиенты:
- Вода 120 мл
- Зеленая гречка 200 грамм
- Киноа трехцветная 100 грамм
- Масло кокосовое 20 мл
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сироп Топинамбура 20 мл
- Соль гималайская розовая 6 грамм
- Хлопья Льна Коричневого 30 грамм
Способ приготовления
- Зеленую гречку замочить на ночь. Затем промыть. Киноа смолоть в муку.
- Смешать в блендере гречку со всеми ингредиентами и в последнюю очередь замешать муку киноа.
- Выложить в форму для хлеба или добавить немного больше льна, чтобы тесто стало гуще и можно просто выложить на пергамент и сформировать форму батона.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
Товары
Все
5
Сыродавленные масла
1
Крупы
2
Обезжиренные семена и орешки
1
Соль
1