Крекеры с вакамэ
Ингредиенты:
- Вакаме 50 грамм
- Вода 600 мл
- Масло подсолнечника 40 мл
- Смесь для самостоятельной выпечки хлебцев/крекеров
Способ приготовления
Рецепт без использования соли, так как вакамэ имеют очень соленый вкус и заменяют ее.
Приготовление:
- Вакамэ смолоть в кофемолке или блендере в муку или в мелкую крошку.
- В большую чашу высыпать смесь, добавить вакамэ. Хорошо перемешать сухую смесь.
- Добавить воду и масло, замешать тесто ложкой.
- Застелить противень пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки. Распределить массу тоненьким слоем (5 мм.) по всей поверхности, разровнять кондитерским шпателем или ножом.
- Сразу разрезать на квадратики по размеру, который вам нужен.
- Выпекать около 30 мин. при температуре 180 градусов.
Из этого количества получится один большой противень. По размерам противень у всех разный, поэтому смотрите, чтобы тесто легло высотой не больше 5 мм. Если нужно, то разделите массу на два захода.
Товары
Все
1
Сыродавленные масла
1