Пирожное Картошка

Пирожное Картошка без сахара и глютена – вкусный и полезный десерт для правильного питания. В его составе только натуральные ингредиенты: курага, чернослив, грецкие орехи, кокосовая стружка, какао и сироп топинамбура. Десерт богат клетчаткой, витаминами и полезными жирами, подходит для веганов и людей, следящих за своим рационом. Легко готовится без выпечки и идеально подходит для здоровых перекусов или чаепитий. Попробуйте приготовить дома и наслаждайтесь вкусом без вреда для фигуры!

Ингредиенты:

1. Вода 80 мл
2. Грецкий орех Промытый и; просушенный 100 гр
3. Какао - порошок 40 гр
4. Какао масло (Organic) 80 гр
5. Кокосовая стружка цельная (Organic) 160 гр
6. Кунжутная мука 160 гр
7. Курага промытая/просушенная 200 гр
8. Корица цейлонской Премиум сорт «Альба» палочки 10 гр
9. Подсолнечная мука обезжиренная 400 гр
10. Сироп Топинамбура 120 мл
11. Соль гималайская розовая 1 гр
12. Чернослив 120 грамм

Способ приготовления

1. Смешать все сухие ингредиенты (подсолнечная, кунжутная мука, кокосовая стружка, корица, сухофрукты).
2. Растопить какао масло и перемешать с какао порошком. Либо растопить какао тертое (100 гр).
3. Объединить 1 и 2 шаг, добавить к этой смеси сироп топинамбура.
4. Вымешивать тесто желательно руками, если получается сильно рассыпчатое, добавить несколько ложек воды или растительного молока до получения плотного теста.
5. Слепить желаемую форму пирожного и убрать в морозилку на час.

Хранить в холодильнике до 5 дней. Также можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев, доставая перед употреблением за 20 мин.