Пророщенная зеленая гречка с огурцом и заправкой
Ингредиенты:
- Вакаме 15 грамм
- Вода 50 мл
- Зеленая гречка 200 грамм
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Огурец 1 шт
- Соль гималайская розовая 1 грамм
- Урбеч из тыквенных семечек 30 грамм
Способ приготовления
- Зеленую гречку промыть и залить водой на 2 часа. Слить воду, промыть и оставить в чашке на ночь при комнатной температуре. На утро гречка прорастет.
- Взбить в блендере урбеч, соль, воду, лимонный сок. Получится соус.
- Нарезать огурец мелкими кубиками, смешать с гречкой и заправить соусом.
По желанию можно добавить перемолотое вакаме, получается очень гармоничное сочетание.
Товары
Все
3
Ореховые пасты и урбечи
1
Крупы
1
Соль
1