Сыр из кешью
Ингредиенты:
- Вода 80 мл
- Лимонный сок 3 ст.л.
- Зелень
- Агар-агар 7 грамм
- Кешью орех промытый и просушенный 100 грамм
- Соль гималайская розовая 3 грамма
- Перец душистый горошек 1 грамм
- Дрожжи дезактивированные 10 грамм
Способ приготовления
- Кешью замочить на 4 часа. Промыть.
- В сотейнике растворить агар-агар с водой и лимонным соком. Дать покипеть 2 мин.
- Взбить в блендере кешью, соль, перец, сушеную зелень и смесь агара, дезактивированные пищевые дрожжи (именно они придают сырный вкус)
- Быстро вылить в форму и убрать в холодильник на 2 часа.
Товары
Все
2
Соль
1
Безглютеновая Мука
1