Чечевица красная 700 гр

Продукт богат железом, растительным белком, калием, витаминами (группы A, B), макро- и микроэлементы.

Красная чечевица в отличие от других бобовых быстра в приготовлении и варится всего 20 минут, зёрна развариваются быстро и не обладают оболочкой.

Красная чечевица – это ценный продукт, обладающий множеством полезных свойств:

1. Белок: Красная чечевица является отличным источником растительного белка. Белок необходим для роста и регенерации клеток, а также для поддержания здоровья мышц и тканей.
2. Железо: Чечевица содержит значительное количество железа, которое является неотъемлемым компонентом гемоглобина, отвечающего за перенос кислорода по организму. Регулярное употребление красной чечевицы помогает предотвратить анемию и поддерживает оптимальное функционирование органов и систем.
3. Калий: Красная чечевица богата калием, который играет важную роль в поддержании нормального уровня воды и электролитов в организме. Калий способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы и снижению артериального давления.
4. Фолиевая кислота: Этот витамин является особенно важным для беременных женщин, так как способствует правильному развитию плода и предотвращает возникновение определенных врожденных дефектов. Кроме того, фолиевая кислота играет роль в образовании крови и поддержании нормальной работы нервной системы.
5. Пищевые волокна: Красная чечевица является отличным источником пищевых волокон, которые способствуют нормализации пищеварения и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Диетические волокна также помогают снизить уровень холестерина в крови и контролировать уровень сахара.

Применение красной чечевицы:

1. Красная чечевица является отличным ингредиентом для приготовления супов, рагу и других горячих блюд. Ее нежный вкус и текстура делают ее идеальным компонентом для разнообразных вегетарианских рецептов.
2. Салаты: Красная чечевица прекрасно сочетается с овощами и зеленью, поэтому ее можно добавлять в салаты для придания им более насыщенного вкуса и питательности. Она также подходит для приготовления холодных закусок и закусочных паст.
3. Гарниры: Красную чечевицу можно использовать в качестве гарнира к основным блюдам, заменяя традиционные крахмалосодержащие продукты. Она отлично сочетается с мясом, птицей или рыбой, обогащая блюда питательными веществами.
4. Бургеры и котлеты: Красная чечевица может служить основой для приготовления вегетарианских бургеров и котлет. Ее текстура и богатый вкус добавят разнообразия в ваше меню без использования мяса.