Сахар кокосовый 400 гр

Органический кокосовый сахар представляет собой полностью природный и натуральный продукт. Его отличительной особенностью является извлечение из цветочного нектара пальмы, которая произрастает в тропических регионах.

Для получения сока делается надрез на мужских бутонах, из которого в течение 3-4 часов стекает водянистый нектар в специальную тару. Затем происходит максимальное испарение жидкости до получения густого состояния. Каждая партия кокосового сахара обладает своей неповторимой консистенцией, вкусом, плотностью и уникальными свойствами.

Производство органического кокосового сахара традиционно осуществляется в различных странах, таких как США, Таиланд, Индонезия, Мальдивы, а также в некоторой степени на Шри-Ланке. Каждое взрослое кокосовое дерево способно дать более 200 кг сладкого сока ежегодно.

Кокосовый сахар считается одним из лучших естественных подсластителей по многим критериям, благодаря его низкой скорости усвоения углеводов. Он рекомендуется людям, страдающим диабетом или соблюдающим диету.

Гликемический индекс кокосового сахара составляет 35 единиц, в то время как у обычного сахара этот показатель равен 68 единицам, а у глюкозы — 100 единицам. Благодаря низкому гликемическому индексу кокосового сахара глюкоза постепенно попадает в кровь, что способствует сохранению здоровья поджелудочной железы и предотвращению резких колебаний уровня сахара в крови. Употребление кокосового сахара также снижает риск развития диабета второго типа.

Кокосовый сахар обладает приятным карамельным вкусом и ароматом. Его можно использовать для добавления сладости в различные десерты, напитки, выпечку, сладкие салаты, каши и другие блюда, которым требуется естественная сладость. Кокосовый сахар отлично подходит для создания разнообразных десертов, таких как пироги, печенье, мороженое, кремы и т.д. Он также может быть использован для придания приятного вкуса и аромата напиткам, включая чай, кофе, смузи и коктейли.

Срок годности: 12 месяцев.